Продавцов мясной и молочной продукции уличили в грубом нарушении санитарных норм

Embed:

На рынках страны не соблюдаются правила продажи мяса и молочной продукции. Продавцы работают без перчаток. Как сообщают в Национальном агентства продовольственной безопасности, это является нарушением санитарных норм.

"При продаже мяса, рыбы, мясных и рыбных полуфабрикатов продавцу нельзя прикасаться руками к продуктам, поскольку появляется благоприятная среда для развития бактерий. Торговец должен быть в головном уборе, чистом халате или переднике и работать только в перчатках", - сказал глава управления НАПБ Сергей Сырги. 

Во время проверки мясного павильона центрального рынка столицы выяснилось, что половина продавцов работают без перчаток.

- Почему вы работаете без перчаток? 
- Порвались. 
- Где ваши одноразовые перчатки? 
- Порвались перчатки.

Так же работают торговцы в мясном и молочном павильонах рынка в Новых Аненах. 

Многие покупатели брезгуют покупать мясо у таких продавцов. 

"Это неэтично и неправильно, когда каждый трогает продукцию руками. Для этого есть вилки".

"Поэтому здесь ничего и не купила. И вообще, лучше в магазин пойду".

Инспекторы НАПБ зафиксировали на новоаненском рынке несколько нарушений санитарных норм.

"Санитарное состояние мясного павильона не соответствует нормам. Продавцы не экипированы как следует. Гигиенический инвентарь должен находится в специальном помещении", - отметил инспектор НАПБ в Новых Аненах Александр Бурлачку. 

Национальное агентство продовольственной безопасности проводит проверки на всех продуктовых рынках страны с начала апреля.

Похожие новости

Оставить комментарий