Служительницы монастыря провели мастер-класс по приготовлению еды для французских поваров: фоторепортаж

Embed:
Служительницы монастыря Фрумоаса Каларшского района провели мастер-класс по приготовлению еды для троих французских поваров. Они научили их готовить молдавские плацинды.

И если тесто получилось традиционным, с начинкой повара поэкспериментировали.

"Хотят смешать тыкву с вишней. Ягоды полили маслом".

"Это уникальный опыт, фантастический. Мы узнали новые рецепты в таком чудесном месте", - сказал французский повар Франк Аду. 

"Нас хорошо тут приняли. Монахини показали нам подвалы, в которых хранят продукты. Было очень интересно", - отметил французский повар Жюльен Круеж. 

Служительницы монастыря отмечают, что всегда рады гостям.

"Справились. Повторяли за нами, и все у них получилось".

"С 19 века в монастыре существует традиция, когда приезжали монархи, даже если это случалось неожиданно, их всегда встречали хлебом солью и стаканчиком вина", - сказала настоятельница монастыря Бенедикта Мура. 

Французские повара приехали в Молдову в рамках международной кампании Gout de France. Её цель - возрождение гастрономических традиций, сохранившихся в монастырях.
Загрузка...

Оставить комментарий